Kagoshima
雄大な自然、活気ある都市と独特の文化、
それらがダイナミックに融合する「鹿児島」

活火山「桜島」と共存する、南九州最大の都市。
南北に横たわる日本列島の南に位置する九州。
その最南端に鹿児島はあります。

薩摩、大隅のふたつの半島と、
世界自然遺産の屋久島を含むいくつもの離島から成る鹿児島県は、
南北の距離が600kmにも及び九州最大の面積を誇ります。

県の三方を海に囲まれ、
山にも恵まれた自然豊かで風光明媚な土地柄です。

 

 

鹿児島のシンボル 桜島

VOLCANO SAKURAJIMA都市に隣接する活火山「桜島」。鹿児島を語るうえで欠かせないのが「桜島」。

海に突き出すふたつの半島に挟まれた錦江湾、そこに浮かぶように雄大に鎮座する桜島は、約2万6千年前に噴火を繰り返しながら誕生し、今も噴煙をあげ続けている活火山です。

鹿児島のほぼ中央にあり、その姿は市街地の大体の場所から、遠くに近くに眺められます。

ふと見ると、もくもくと空高く煙をあげる壮観さ。

県内の遺跡からは約9500年前の住居跡にも火山灰で埋もれた跡が残されており、いにしえから鹿児島の人々は桜島と共存してきたことが分かります。

火山とともに暮らす都市は、世界でも稀な観光地でもあります。

 

 

鹿児島が日本の近代化の幕開け

kagoshima CULTURE 鹿児島人のルーツは「隼人(はやと)」と呼ばれた部族。

日本最古の書物によれば、そのむかし鹿児島を中心とする南九州に暮らしていた隼人は周囲とは一線を画した独自の文化を築いていたとのこと。

その独自性は中世、近世にも発揮され、鎌倉時代からは武士の島津家が南九州を治めて、日本の南の玄関口という立地を活かし、鉄砲をはじめとした欧州文化を積極的に取り入れました。

江戸の終わり頃には欧州の科学技術をいち早く導入して産業をおこし日本初の近代工場を数々建てたり、江戸から明治へと移り変わる時代を牽引した有能な人材を多数輩出したり、鹿児島は文明開化の先駆けとなる、日本でも指折りの先進的な文化発信地だったのです。

 

 

自然と歴史が培った良質な食材の宝庫

THE FINEST FOOD AND BEVERAGE INGREDIENTS最高の条件が揃い、「良質な食材」が生まれます。

エネルギーに満ちた大地と豊かな海、連なる山々と、それら山々に浄化されながら脈々と流れ出る美味しい水。

そして根気強くおおらかな人々。

鹿児島の食は、そんな美味しくなるための最高の条件が揃った環境で生まれています。

 

 

鹿児島が誇る逸品を知る

鹿児島和牛

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口に入れた瞬間にとろけるような食感、きめ細かく美しい霜降りならではのまろやかなコクと旨みは、肉を知りつくした世の食通たちをも虜にしてきました。

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鹿児島黒豚

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鹿児島焼酎

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日本を代表する蒸留酒のひとつ、鹿児島の芋焼酎。
焼酎は日本独自の蒸留酒で、芳醇な香りと濃厚でふくよかな味わいが特徴です。

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